#一個人的晚餐 ，全聯也可以出好菜，乾煎白酒檸檬鮭魚。
誰說乾煎鮭魚一定很無聊，一定很乾柴，魔鬼藏在細節裡，好好對待他，用心預備她，鮭魚也會在舌尖跳動。清洗乾淨擦乾，準備醬汁浸泡12小時以上。橄欖油，白葡萄酒（不可以用甜的喔）1:1，鹽，胡椒，5:1，半顆檸檬🍋汁和少許迷迭香。從冰箱取出放到室溫，預熱烤箱兩百度，下一點點奶油，中火每一面各煎2分鐘。表面成為焦黃色入烤箱每面2分半，一共5分鐘。這時候準備一些光纖亮麗有顏色的詩時蔬，放一點醃製鮭魚的醬汁扮炒。陳盤後，表面撒上一些蒜苗（意外挺搭的）當然還有鮭魚的好朋友，酸豆（對，全聯居然有賣酸豆），九分熟，外酥內軟剛剛，不油不膩帶著白酒檸檬的清香，真適合即將到來的的酷夏，Voilà！
#朱食樂 #全聯出好菜 #白酒檸檬鮭魚 #一個人的晚餐
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